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La trufa de
chocolate más cara del mundo cuesta 250 dólares la unidad o 2.600 dólares la
libra.
La fabrica Fritz Knipschildt en Fairfield
(Connecticut, EEUU) en su tienda Chocopologie.
Knipschildt
fue elegido como uno de los tres mejores maestros chocolateros del mundo por la
revista Gourmet magazine.
La trufa en
sí está elaborada con un 70% de cacao Valrhona, aceite de trufa, tiene una
trufa francesa en su interior y polvo de cacao alrededor.
Estas trufas
se venden sólo por encargo y ni siquiera están en el escaparate.
Vía: Finanzas.com
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