Restaurante Ottocento

Ottocento es la versión contemporánea de la famosa Taberna Carmencita, un restaurante de mas de 150 años , al que según la leyenda “el Rey venia a comer cocido los domingos”, y que es fiel reflejo de los ideales , sueños y realidades que dieron forma a la España de estos días.Ubicado en el corazón del barrio de Chueca ,reducto bohemio de estimulante diversidad, equivalente madrileño del SOHO de NYork y de la Rive gauche de Paris;la innovadora propuesta del restaurante es casi el resultado de las exigencias de este contexto creativo y dinámico.

Ottocento marca una tendencia transformando el comer afuera en un EXPERIENCIA,que estimula las emociones y va mucho mas allá de una comida bien preparada.Este es un lugar para ver y ser visto,para compartir con amigos y hacer nuevos amigos ; un lugar donde la sorpresa, la coincidencia,y lo inesperado ponen un toque mágico en la vida cotidiana”·

Voces cálidas y gestos amables son una constante; proporcionando una placentera sensación de pertenecer , desde el primer momento.En el ambiente de estilo casual, “decontractee”,donde una música suave recuerda la Costa azurra , donde los azules de las paredes mutan con el parpadeo de las velas; una energía especial parece fluir de las caras sonrientes de la gente que llena sus salones hasta en los mínimos espacios, transformando la experiencia de todos en una verdadera exaltación de los sentidos.

Un clima cálido , intimo , de estilismo ecléctico donde conviven armoniosamente objetos refinados con otros de cuidada rusticidad .Enormes cuadros de figuras azulinas,que recuerdan la colección “Blue” de Andy Wharhol, iluminación inteligente de siglo XXI sobre bar de madera de rico artesonado con barra de estaño original del siglo XIX.; chispas de luz de una araña de plata y cristal traida de una “Maison” francesa, iluminan las imagenes de Picasso, Gasmann y Richard Branson, iconos del pensamiento libre y creativo. Frases impresas en las paredes por arriba de barras de bronce que antaño servían para apoyar sombreros, semejan las de un museo de arte contemporáneo, Y hasta un lugar para el humor y la ironía : una estatua de Karl Schwein traída de St Moritz; un gracioso cerdito alado, (the flyer pig)de alas color plata asoma desde una ventana .

Es que creemos que debemos ofrecer a nuestros visitantes “los lujos básicos” dice su dueño,Guillermo Pepe, Italo argentino, de vasta experiencia internacional y clara vocación cosmopolita . “La sensación de libertad, de pertenecer , la belleza y la armonía ,son los lujos básicos necesarios para una vida creativa , e intensamente productiva ..” Ottocento lo logra rindiendo tributo a su herencia centenaria , enriqueciéndola y adaptándola a las exigencias de una España , activa protagonista de la comunidad global .“ “Aquí , los mayores reviven gratos recuerdos del pasado y los jóvenes pueden saborear los desafíos y las promesas del futuro” Y la leyenda continúa...

Jefe de Cocina: Marcelo Torio Chappel

Metro: Chueca
Fumadores: Zonas habilitadas.
Apertura: martes, miércoles y jueves de 19:00 a 24:00, viernes de 19:00 a 1:00, sábado de 13:30 a 16:00 y de 19:00 a 1:00 y domingos de 13:30 a 16:00 y de 19:00 a 24:00
Web: www.ottocento.es